Resep Masakan Mie Goreng Aceh Enak Sederhana
11 April 2016
Mau mencoba makanan yang enak dan lezat dari Aceh yang terkenal dengan Mie Acehnya. Terkadang membuat menu yang enak sesuai dengan keinginan menjadi sebuah tantangan tersendiri.
MI GORENG ACEH
Mi Aceh memang sangat terkenal dan banyak dijajakan di restoran. Untuk Anda yang belum pernah mencicipinya cobalah membuat sendiri dirumah. Sebab sekarang Anda sudah mendapatkan resepnya. Selamat mencoba.
Bahan Mie Goreng Aceh Enak Sederhana
- 300 gram lomi
- 1 buah tomat, potong-potong
- 100 gram ayam fillet, potong kotak 1/2 cm
- 150 gram taoge moyasi
- 1 batang daun bawang, potong 1cm
- 2 sendok makan saus cabai
- 1 sendok teh bumbu kari
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh cabai bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 100 ml kaldu
- 1 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus Mie Goreng Aceh Enak Sederhana
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh merica
- 3 butir kemiri
- 2 cm kunyit, bakar
Cara Membuat Mie Goreng Aceh Enak Sederhana
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan tomat. Aduk rata.
- Tambahkan lomi, daun bawang, saus cabai, bumbu kari, kecap manis, dan cabai bubuk. Aduk rata.
- Masukkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Tuang kaldu. Masak sampai matang.
- Menjelang diangkat masukkan taoge. Aduk rata. Angkat. Sajikan.
- Untuk 3 porsi
Apabila anda dengan cermat memperhatikan langkah dan bahan yang diperlukan, pastinya hidangan ini dapat menjadi hidangan variatif yang baik untuk orang yang anda sayangi. Selalu variasikan masakan untuk keluarga anda. (km)
sumber : family.seruu.com/
