5 Minuman Tradisional khas Aceh, Bisa Bikin Sendiri Lo!

Setiap wilayah di Indonesia memiliki kuliner khas masing-masing. Termasuk wilayah paling barat Indonesia ini yaitu Aceh. Aceh juga memiliki alam wisata yang cukup indah, anda akan kelelahan menjelajahi keindahan aceh seharian. Maka untuk menghilangkan penak, mari kita coba beberapa minuman khas Aceh yang mungkin bisa kamu coba bikin sendiri juga di rumah. Sekalian juga bikin makanannya, hmm maknyuss

baca juga : Kue, Minuman & Makanan Khas Aceh dan Keunikannya (29 List)

Selain mie Aceh yang kelezatannya sudah terkenal di seantero negeri, nyatanya Aceh masih memiliki beragam makanan lain yang rasanya tak kalah enak, sebut saja sate matang, tangkapan ayam, salad Aceh, kue timpani dan banyak lagi. Namun, ulasan ini tidak akan membahas ragam kuliner yang membangkitkan selera, melainkan minuman tradisional Aceh yang rasanya sangat otentik. Ingin tahu?

5 Minuman Tradisional khas Aceh

Kopi Aceh

Kopi Aceh atau Kopi Gayo tidak hanya populer di dalam negeri, tetapi juga di luar negeri. Sesuai namanya, biji kopi Aceh berasal dari dataran tinggi Gayo, Aceh. Penduduk lokal membagi kopi Aceh menjadi dua varian, yaitu kopi Arabika dan Robusta. Kopi Aceh memiliki aroma dan rasa yang khas, sangat digemari oleh para penikmat kopi domestik dan asing. Walaupun sudah bisa dinikmati di banyak kota besar di Indonesia, tetapi masih ada kesan berbeda jika Anda menikmati menyajikan kopi Aceh atau kopi Gayo di tanah asalnya.

Teh Tarik

Hidangan teh ini juga merupakan cara pembuatan yang unik, yang dituangkan dari satu gelas ke gelas lainnya dengan cepat seolah ditarik. Dalam prosesnya, air teh akan menjadi lebih keruh dan aroma akan mulai tercium. Selain itu, proses penarikan juga membantu mendinginkan suhu minuman dan memberikan lapisan busa lembut di atasnya. Teh tarik dapat ditemukan dengan mudah di hampir semua restoran di Aceh. Orang Aceh biasanya menyajikan aneka makanan ringan seperti roti canai, roti telur, atau roti pecah-belah untuk teman minum teh tarik.

Bandrek khas Aceh

Bandrek adalah minuman yang terbuat dari air jahe dan dicampur dengan rempah-rempah lain seperti cengkeh dan lada. Minuman ini sebenarnya sangat terkenal di Indonesia.

Selain enak, minuman ini memiliki banyak manfaat. Bandrek adalah minuman tradisional Indonesia untuk menghangatkan tubuh. Dalam bahasa Aceh, bandrek disebut Ie Seureubet.

Namun, orang lebih mengenal istilah bandrek. Minuman, yang terdiri dari jahe dan rempah-rempah alami, memiliki banyak manfaat.

Itulah 5 minuman khas yang berasal dari provinsi Aceh. Beberapa minuman ini sebenarnya sangat populer, jadi Anda tidak perlu datang ke Aceh untuk menikmatinya.

Namun, bagi Anda yang memiliki kesempatan untuk datang ke Aceh, menikmati minuman ini di teras tanah Mekah bisa terasa lebih enak.

Sanger (sama-sama ngerti)

Kopi Sanger, Nuansa Cappucino Khas Aceh ~ Nusa Mania

Sepintas, sanger mirip dengan susu kopi atau cappuccino yang biasa Anda minum, tetapi rasanya sangat berbeda dengan kedua jenis minuman tersebut. Sanger atau Sanger Coffee, demikian orang menyebutnya, adalah kopi tarik atau kopi saring yang dapat Anda temukan di warung kopi di seluruh Aceh. Bagi pecinta kopi sejati, mereka tentu bisa mengetahui rasa berbeda dari kopi Aceh, kopi susu, dan kopi sanger ketika disajikan bersama.

Ie Boh Timon (Air buah timun)

ie boh timon adalah minuman khas Aceh dalam bentuk es mentimun yang dicukur. Minuman segar ini sering dikonsumsi oleh masyarakat Aceh selama bulan Ramadhan sebagai menu takjil untuk berbuka puasa dan gotong royong. Tapi tentu saja, Anda juga bisa mengkonsumsi yang satu ini kapan saja.

sumber :